發炎，是救命的警訊：90%的疾病都從發炎開始，養生大師歐陽英最實用簡單的88道茶、湯、粥、果汁，
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- 作者：歐陽英、徐凡
- 出版社：時報文化
- 出版日：2016/8/9
- ISBN：9789571367279
- 内容:作者親身實證超過30年
現代人必備的抗炎聖經！
教你吃對食物，找回不生病的人生
你知道嗎？小病不除，大病就來……
◎腸胃道發炎→胃癌、大腸癌
◎泌尿道發炎→腎臟受損
◎血管發炎→心肌梗塞、腦中風
◎感冒、呼吸道發炎→心肺衰竭
◎長期疲勞、肝臟發炎→肝硬化
防炎，是身體健康的第一步
現代人三餐外食、運動量不足造成血液黏稠，是慢性發炎的主因，愈來愈多的證據顯示，癌症、糖尿病、高血壓、心肌梗塞、過敏等，都跟「發炎」大有關係。身體發炎，該怎麼辦？生機飲食權威歐陽英老師將在本書中詳細解說發炎對人體的直接影響，並深入說明發炎反應與國人常見疾病的連帶關係，指導各種炎症的防病守則，扭轉不正確的飲食習慣，從食養著手防炎，吃對食物、適時斷食，擺脫慢性發炎的體質，替你奪回身體健康的自主權！
【本書特色】
1.病症分類詳細，對症下藥：從常見炎症、文明病、婦女幼童病、癌症等一一解說，並按照個人體質、症狀搭配食養療方，如番茄抗氧化能有效抗癌、山藥含有天然荷爾蒙適合更年期調養等，對症下藥，讓病好得更快。
2.採用自然療法，零負作用：歐陽老師認為所有生理異常現象都是身體的療癒過程，應從忌口刺激性食物、調整作息，並配合天然全食物進行食療，吃進身體真正需要的營養！
3.食療食譜多樣，做法簡單：健康蔬果汁、特效茶湯、溫熱粥品……共88道食養配方，作法容易效果好，幫助身體自動啟動抗發炎模式。