韓國家庭料理
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- 作者:大宇證券
- 譯者:大宇證券
- 出版社:Trendy文化
- 出版日:2016/5/10
- ISBN:9789869264334
- 内容:☆韓國當地為了能讓外國人輕鬆做出道地韓國家庭料理而專門編纂!
☆嚴選45道健康美味又最能傳達道地韓國風味的料理
☆中韓文對照!烹煮美食之外還能學會美食單字!
☆食譜追加收錄讓料理更加道地及賞心悅目的秘技小提示。
☆特別介紹趣味又專業的韓國飲食文化的特色及典故。為了讓外國人能在家就煮出道地韓國風味而編製的食譜書
本書起始於在韓國當地致力於讓外國人融入韓國社會的韓國大宇證券社會服務團,他們為了讓多國文化家庭,海外派駐人員或留學生,甚至居住國外的外籍人士能更加理解並融入韓國的生活,邀集了淑明女子大學韓國飲食研究院,精心提供了韓國料理食譜編纂,可說是真正最精選的正統韓國料理食譜書!也因為是針對外國人而編寫,因此書中用語特別簡單易懂,並附加料理不敗的貼心提示,讓廚房新手能立刻上手,廚房高手也能領會新料理要領!