正確料理方式 決定全家健康關鍵
◎養身飲食DIY‧營養專家來解答用調理機處理食物,既能提升口感,又可留住營養?您最關心的食物營養問題,由專業醫師、權威專家詳細回答,教您吃出最佳免疫力!◎7大風味烹調法‧190道營養料理營養師嚴選健康美味食譜,說明料理的營養成分、保健功效,在家就能排毒養生。◎食材知識大公開‧您也是健康達人蔬果、五穀雜糧、中藥材、辛香調味料怎麼吃才對?本書清楚呈現如何選購、保存、搭配養生食材,讓您迅速掌握食療祕訣。