Carol麵包實驗室:108封來自烘焙讀者的挑戰信
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- 作者:胡涓涓(Carol)
- 出版社:日日幸福
- 出版日:2016/2/24
- ISBN:9789869207874
- 內容:
- Carol再創出版史上新紀錄,國內第一本完全自製Q&A烘焙食譜! 知識與實作兼具,400多天的實驗+100款純淨無添加的手感麵包+3800張全彩照片, 詳細而又完整地排解烘焙新手在製作麵包時最常遇見的...