Search

甜點教父河田勝彥的完美配方：日本國寶級甜點師傅在台第

SKU:
$96.00
$96.00
Unavailable
per item
  • 作者：河田勝彥 
  • 出版社：瑞昇文化 
  • 出版日：2016/3/24
  • ISBN：9789864010677
  • 內容:

  • 日本國寶級甜點師傅－河田勝彥先生
    在台第一本，XXXL超重量級精裝版
    「經典就是美味。只有掌握基本，才有變化。
    擁有傳統也能創新，這是傳統甜點的優點。」


    稱為聖經或寶典都還不夠，收錄品項種類眾多，如百科全書般厚實。寶貴的經驗談：甜度的掌控、提升風味的烘烤法、甜點的風貌如何呈現…等
    全彩圖解、詳盡步驟，不用擔心，大師級甜點非專業人士也能製作！
    ​
Copyright © 2019 ShineCo Wellness